Caldo concentrado de osobuco en cápsula soluble, formulado para preparaciones culinarias profesionales. Cada unidad proporciona un extracto rico en colágeno y minerales derivados de huesos y cartílagos de res, ideal para fondos, sopas y guisos. Disolución rápida en agua caliente sin residuos. Presentación práctica y de larga conservación, perfecta para cocinas comerciales y uso doméstico que buscan autenticidad y conveniencia sin comprometer sabor ni calidad nutricional.
